Header Image
загрузка...
загрузка...
   
Главное меню
Главная
Поиск
Капуста
Капуста брюссельская
Капуста цветная
Капуста краснокочанная
Капуста кольраби
Капуста белокочанная
Заготовка моркови
Заготовка свеклы
Заготовка лука
Заготовка впрок чеснока
Заготовка грибов
Заготовка мяса и рыбы
Заготовка кабачков
Заготовка патиссонов
Заготовка томатов
Заготовка огурцов
Готовим ассорти
Заготовка сельдерея
Фасоль на зиму
Заготовка перца
Заготовка щавеля
Заготовка рябины
Заготовка баклажанов
Овощные заправки
Заготовки из тыквы
Сиропы
Соки
Варенья
Джем
Компоты
Желе
Повидло
Пастила
Мармелад
Заготовки из молока
Настойки, наливки, вина
Заготовка пряностей
Приправы и пряности
Посуда и инвентарь
Способы заготовки
Контакты
Опросы
Вы любите готовить?

Главная arrow Овощные заправки arrow Овощи для заправки супов замороженные
Поделиться ссылкой на рецепт: Опубликовать
Овощи для заправки супов замороженные Печать E-mail
02.08.2008 г.
1кг моркови. 1 кг цветной капусты. 1 кг лука порея. 1 кг сельдерея; 1 кг зеленого горошка.
 
Морковь нарезать брусочками или кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия, лук-порей и черешки сельдерея нарезать кусочками, клубни сельдерея - кубиками. Все овощи отдельно пробланшировать, обсушить, разложить на холщовой салфетке, затем перемешать, расфасовать в полиэтиленовые пакеты, герметично запаять, хранить в морозильнике. Использовать для заправки супов, приготовления вторых блюд, гарнира.
 

Добавить комментарий

:D:lol::-);-)8):-|:-*:oops::sad::cry::o:-?:-x:eek::zzz:P:roll::sigh:


Защитный код
Обновить

Популярное
Интересно
загрузка...