Header Image
загрузка...
загрузка...
   
Главное меню
Главная
Поиск
Капуста
Капуста брюссельская
Капуста цветная
Капуста краснокочанная
Капуста кольраби
Капуста белокочанная
Заготовка моркови
Заготовка свеклы
Заготовка лука
Заготовка впрок чеснока
Заготовка грибов
Заготовка мяса и рыбы
Заготовка кабачков
Заготовка патиссонов
Заготовка томатов
Заготовка огурцов
Готовим ассорти
Заготовка сельдерея
Фасоль на зиму
Заготовка перца
Заготовка щавеля
Заготовка рябины
Заготовка баклажанов
Овощные заправки
Заготовки из тыквы
Сиропы
Соки
Варенья
Джем
Компоты
Желе
Повидло
Пастила
Мармелад
Заготовки из молока
Настойки, наливки, вина
Заготовка пряностей
Приправы и пряности
Посуда и инвентарь
Способы заготовки
Контакты
Опросы
Вы любите готовить?

Главная arrow Заготовка огурцов arrow Огурцы в томатном соке
Поделиться ссылкой на рецепт: Опубликовать
Огурцы в томатном соке Печать E-mail
01.09.2009 г.
2,6 кг. - огурцов, 1,8 кг. - помидор, 3 - зубчика чеснока, перец стручковый горький маленький 1 шт ., 50 г растительного масла, сахара 3 - столовые ложки, 1 - столовая ложка соли, 6 – зонтиков укропа, 1 десертная ложка уксуса 70%.

От помидор отделить сок. Перец горький мелко порубить. У огурцов отрезать кончики. В кастрюлю налить сок, добавить горький перец, всыпать сахар и соль, влить масло, положить огурцы. Кастрюлю поставить на средний огонь и варить 5 минут. Затем влить ложку уксуса. Выключить плиту, огурцы шумовкой переложить в стерильные, прогретые банки, добавить чеснок (порезанный на 4-е части) и зонтиками укропа. Вскипятить сок и разлить по банкам, закатать, перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. Получается 2-е двухлитровые банки.
 

Добавить комментарий

:D:lol::-);-)8):-|:-*:oops::sad::cry::o:-?:-x:eek::zzz:P:roll::sigh:


Защитный код
Обновить

Популярное
Интересно
загрузка...